アスコルビン酸 @_C6H8O6_

アスコルビン酸(ascorbic acid)は、栄養素ビタミンC としてはたらく、ラクトン構造を持つ有機化合物の一種。IUPAC命名法では、フランの誘導体と見なして、(R)-3,4-ジヒドロキシ-5-((S)-1,2-ジヒドロキシエチル)フラン-2(5H)-オンと表される。分子量は176.13 g/mol。 Joined January 2014
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