Canaima Lyon @dongourmetccs
Restaurant Canaima Lyon, Fr. We prepare French and South American food with love 🇫🇷🇻🇪 Depuis Oct. 2019. 📍 24 rue René Leynaud 69001 Lyon. restaurantcanaima.fr Lyon, France Joined May 2013-
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#Venezuela se despierta hoy para tratar de cumplir un sueño, encontrar su libertad. Un pueblo fraternal y amigable, siempre con una sonrisa, incluso cuando la adversidad está en nuestra contra. Las elecciones de hoy son un grito del pueblo unido que quiere recuperar su dignidad.
#Arepa de asado negro, una entrada que representa el alma de nuestra cocina. Valorando nuestras bases y retransformandolas a los gustos de los franceses. #Lyon #cocina #cuisine #Venezuela
Démonstration au Heat Lyon, au tour du boeuf #français label rouge. Tataki de boeuf, jus de boeuf corse, chutney mangue poivron, et chips de manioc. #Lyon #gastronomie #cocina
Nuevo plato en el restaurante Canaima Lyon, Salmon mi-cuit, con sabayon de espumante Miolo. Brunoise de navajuelas y berberechos, huevas de trucha y cebollin. #cocina #gastronomía #gastronomie #Lyon #cuisine
Pulpo confitado, un plato insignia de nuestro restaurante. La clave es dejarlo cocer en aceite de oliva con hierbas y ajo, a baja temperatura. Lo ideal es una cocción a 82 grados alrededor de 3 horas (el tiempo varía según la cantidad de #pulpo) #cocina #Recetas #gastronomía
Pargo marinado y tostado, sifón de papa, salsa de panela y fondo de pescado, kimchi de onoto y huevas de trucha. #Lyon #cocina #Venezuela
Ma #France, beau pays, phare d’espoir dans l’obscurité. Je ne suis pas né ici, je t’ai choisi. Même avant de marcher sur ton sol, je t’avais déjà choisi. Ta légendaire défense des libertés de l’homme, ton sens humain de fraternité et ta volonté de donner à tes citoyens-Thread-
Siphon à la fruit de la passion, gelée passion, poudre d’hibiscus, eau et purée rhubarbe hibiscus, crumble de manioc. Et on ne peut pas le voir mais mousse au chocolat et glace caramel. Une tuerie! Venez goûter cette pépite chez Canaima #Lyon #cuisine #gastronomie #france
La fusión Franco/ #Venezolana es mi pasión. Pero este plato es una mezcla latino,española y francesa. Pluma de cerdo ibérico, pico de gallo, jugo de cerdo ahumado, cremoso de plátano maduro, queso de cabra flambeado, chips de yuca, pimentón y petit pois! #cocina #cuisine #Lyon
Razón para que #Venezuela esté orgullosa, este crack, que viene directo de Caracas ha crecido tanto en el mundo del periodismo que formó parte del grupo que narró el partido del #Barcelona ayer,vemos lo malo de nuestro país, pero celebremos también lo increíble @carlosponteR
Les meilleurs chefs étrangers à Lyon - Le Guide MICHELIN guide.michelin.com/fr/fr/best-of/…
Notre entrée du moment, #patacon (banane plantain croustillant) avec chou rouge, carottes râpés, mayo épicé, crème aux herbes, thon rouge mariné, œufs de truite, pickles d’oignon rouge et beaucoup de love. #cuisine #lyon #canaimalyon
Si yo me voy al infierno ustedes en también.
La entrada de la semana. Una asociación de sabores y texturas que subliman nuestra propuesta, la fusión latino francesa. Círculo de yuca crocante, relleno de tartar de salmón y huevas de trucha, crema de petit pois y chartreuse, aceite de cilantro y crema montada de limón #cocina
L’entrée du moment, une beauté saisonnière, asperges blanches cuites sous vide et grillées au beurre, coquillages de saison (palourdes, coques, amandes), huile de coriandre, quinoa crispy, crème d’asperges & coquillages.🌱 #cuisine #Venezuela #gastronomía síganos en Canaima #Lyon
Y por supuesto nuestras arepas! La preferida de nuestra clientela De Lyon: pulled pork cocido con papelón y @RonDiplomatico, queso cheddar fundido y pickles de cebolla morada! #arepa #arepalovers #cocina #food #
This is amazing.
Nuestros platos del momento, ceviche de bar con manzana verde, batata, rábanos. Milanesa de pato (cocida al vacío y luego empanizada), zanahoria y buñuelos de yuca. Y milhojas piña colada. #cocina #foodie para seguirnos busquen Canaima Lyon en Instagram! ❤️😬🦾 #food #gastronomía
Algunos de los platos de nuestro menú San Valentín. Causa tipo límeña con atún fresco marinado y chips de yuca, mil hojas vainilla parchita chocolate dulcey, pulpo confitado! #cocina #gastronomía #Lyon #cuisine #SaintValentin
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