たくらまかん @gitaneking
annihilation 東京都 Joined September 2014-
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ドーナツ棒うまし大量にあると安心するぜ。 汁なし担々麺を所望されたので作ってやるから白ねぎを買って来いって言ったのに奴は買い忘れてきやがった(´・ω・｀)
#これを見た人は無言で去年10月に撮った写真を貼る どうやら去年も10月を目一杯楽しんでいたようだ
さようならコールドブリュー おかえりなさいハンドドリップ 涼しくなってきて暖かいのはやっぱり旨いね。 同条件どころかコールドブリューの方が豆2割増で12時間抽出なんだけど水色の差は大きいな。 珈琲豆もメッチャ値上がりしてるけど酒に比べたら財布に優しいのが嬉しい😄
さてさて過ごしやすくなってきて秋の夜長を楽しもうかねぇ 今夜は月山ひやおろし純米 肴は竹輪の丸かじり
余ったサルサの使い道 (´・ω・｀)パイナップルサルサソース結局万願寺と鮪のカレーになってしまうww
地味だけど美味い奴 舞茸といんげんに竹輪の白和え 練りごまをちょいとばかり入れ過ぎた気もするけれど 皆から貰ったお土産の酒のお陰でメッチャ美味い 今日も上々の夜だ
(´・ω・｀)駄目だぁ何度やっても菊花に成らず脳みそ君🧠になってしまう。 面倒臭がってフライパン蒸しにしているからだろうか？ 皮の太さを変えても上手にできないし、やはり蒸籠を使ってちゃんと布巾をかけないといけないかぁ。
知ってるこういうので良いんだろ？ 豆腐１丁７５円 玉子１個２５円 青葱少々２０円 調味料２〜３０円 調理時間１５分 一昨日食った肉の１片にも満たないけれど秋の気配を感じながら深夜に食う餡掛け豆腐はとても優しい。 惜しむらくは生姜を餡に入れ忘れたこと……
酸っぱい辛いほろ苦い＼(^o^)／ 鮪のコンフィを使うのでココナッツミルクだと濃厚過ぎて重いからココナッツファインで風味を出して正解やった。 トマトの酸味に更にヴィネガーを足してすりおろした青唐辛子の爽やかな辛味とピーマンのほろ苦さが程よく効いてメッチャ美味い。
うわぁこれ行きたい KAHO NAKAMURA - 中村佳穂｜ARTISTS｜BLUE NOTE TOKYO bluenote.co.jp/jp/artists/kah… #bluenoteTokyo @BlueNoteTokyoから
生演奏のトロイメライや月の光の流れる中で肉を焼いてしこたま酒を呑みカルビクッパを貪り食う。
違うっ(´・ω・｀)ｺﾚｼﾞｬﾅｲ 香るエールで十分魅力的なのに… 今年の夏も海辺のエールやシーサイドエールみたいなのを期待してたのに… 灼熱の日々をプレモルでやり過ごしたかったのに… 価格帯が違うけれどこの夏を乗りきるお供は有頂天エイリアンズだった。 いま暫く有頂天な日々は続きそうだ
腹が減って眠れなくて担々麺を作ったら辛くし過ぎて目が冴えた
今夜はバスタで見送りの帰りにてんちゃんのとこでビールにレモンサワーと焼き秋刀魚。 秘密基地みたいな掘っ立て小屋感があって、はじめましてのお客さんもみんなフレンドリーな酒呑みで楽しかった。 今度は早めに行って隣の弁天湯でひとっ風呂浴びてから飲みに行こう。
今日は向島のかどやで勝手気ままにに食べ飲み放題 酒は卯酒、大倉、森本、麓井、レモンサワー 肴は赤貝ぬた、カンパチ、秋刀魚の酢〆、豚タン刺、湯引き鱧、河豚皮煮凝り、鰯の酢〆、まぐろ脳天フライ、めごちフライ、鰤カマ塩焼、耳無しハムカツサンドでおまけの耳揚げ砂糖まぶし 本当に今日も幸せだ
焼売に浮気してカレーを作るのサボってたからたまには豆のカレーを作ろうとしたのに… 豆を入れ忘れた(´・ω・｀)
キャベツが安くなってきたから回鍋肉＼(^o^)／ キャベツとピーマンは先に軽く炒めて下拵えしといてもIHクッキングヒーターだと煽れないからやっぱり限界があるなぁ シャキシャキ感を残そうとしたら調味料の汁気を飛ばしきれなくて味の馴染みがやや足りん。 次は酒と醤油の量を加減しよう。
今日はひでくん&よみちゃん家で餃子会(*´ω｀*) 海老餃子、椎茸&筍餃子、肉餃子と7人で計210個＋海老焼売30個 見た目がみんな一緒なのに全部ちがう味わい。 レオン君が仕込んできてくれた小松菜のおひたしがしっかりシャキシャキ食感を残してて秀逸やわぁ。
それじゃあ＼(^o^)／いただきまーす いくつかビラビラかエライことになってたり スルッと服を脱ぎ散らかした子もいたけれど まぁこんなもんでしょ〜
トキカワアキラ @Akira_bnn39g
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