Mahmut Genc @mahmut_genc
Ph.D. Gastronomi Akademisyeni, Gıda Mühendisi, Gıda Ürün Tasarımcısı, Ege Sürdürülebilir Çevre ve Kalkınma Derneği Kurucu Başkanı, ARGE Şirketi Sahibi gencvenaturel.com.tr IZMIR TURKEY Joined November 2009-
Tweets276
-
Followers90
-
Following131
-
Likes85
Dünya zenginleşiyor, tüketim artıyor, çevreye maliyetimiz katlanıyor. Çin ve hindistan 2000den beri sınıf atlamış. 2.8 milyar insan geçimlik ekomiden lüks tüketime geçmiş. Bu da daha çok et tüketimi demek. Acilen #Altprotein kaynakları bulmalıyız visualcapitalist.com/the-world-coun…
ABD ve Müttefikleri için TikTok, Deepseek ve Elektrikli arabalarından sonra Çin'in yarattığı diğer tehdit #etalternatifleri olarak belirlenmiş. Hiç şaşırtıcı değil, çünkü #altproteinler #gıdagüvencesi ve toplumların sürekliliği için hayati önemde👇 nytimes.com/2024/11/28/opi…
#Bitkiselproteinegeçiş değişimi arzulayan tüketiciyi merkeze alan #tüketici, yeni protein sistemlerini geliştiren #teknoloji ve SKT ve hükümetleri içeren #sosyoteknolojik boyutlarının tümünü içermeli👇 #Gencvenaturel bu 3D gelişim stratejisini benimser🙏 foodnavigator.com/Article/2024/0…
Hayvansal protein alternatifi bitkisel protein pazarının bir türlü büyüyememesinin bir nedeni maliyetlerinin yüksek olduğu algısıdır. Ama gerçek öyle değil. Et ve süt üretimi devlet teşvikleri ile desteklenir. Gerçek maliyetleri çok daha yüksektir 👇. vegconomist.com/society/unveil…
Doğadaki işbirliklerine bayılıyorum. Birisinin kurtulmak istediği nesleler diğeri için varlığını sürdürmek anlamına gelebiliyor. Hiçbirşey gereksiz ve sebepsiz değil. Atık #ileridönüşümü'ne (#upcycling) müthiş bir örnek. Hem de biz düşünmeden yüzbinlerce yıl önce düşünülmüş👇
Sürdürülebilir olmak için eti hayvanlar yerine laboratuvarlarda mikroorganizmalara ürettirildiğini duymuştum ama pirinci ilk kez duyuyorum. G. Kore’de inek kas ve yağ hücreleri eklenmiş pirinci yetiştirmeyi başarmışlar. Etli pilav tarih oluyor desenize foodingredientsfirst.com/news/scientist…
Diyet lifi ile zenginleştirilmiş sağlıklı gıdalar, 2025 de büyük ilerleme yaşayacağı ortaya konuyor Biz bu ilerlemeye hazırız, ürünlerimiz doğuştan lif zengini #GencveNaturel #GVD foodingredientsfirst.com/news/svz-inter…
Küresel gıda/tarım sisteminin gizli maliyetleri 13TRİLYON $. Bu maliyetin %75i sağlıklısız beslenmeye dayanıyor. Kasdedilen #ultraişlenmişgıdalar, #işlenmişet, #doymuşyağ, #tuz ve #şeker içeren beslenme tarzları. Korkunç bir maliyet, sağlıklı diyet şart!! greenqueen.com.hk/un-food-and-ag…
Fermente gıda pazar büyüklüğünün gelecek 10 yılda 1triyon $ geçmesi bekleniyor. Doğrusu da bu çünkü #fermantasyon hem #sağlığımız hem de #dünyamız için tek çıkış yolu. G&N ve G&D olarak biz hazırız! AZdan ÇOK ettiğimiz ürünler ile geliyoruz. Yakında... supplysidefbj.com/formulation/wi…
#GıdaDönüşümü kaçınılmaz Sağlığı kaybetme korkusu, #yaşamboyuzindelik arzusu, #çevreselkaygılar ve #hayatpahalılığı satın alma kararını etkiliyor. #GencveNaturel #sağlıklı, #fonksiyonel, #sürdürülebilir ve #erişilebilir ürünler ile bu dönüşümü destekliyor nielseniq.com/global/en/insi…
Meyve sularında #Elmasuyulaştırma trendi başladı. ilave şeker içermediğinden sağlıklı görünüyor ama sadece göz boyama Çocuklarımıza gazlı meşrubatlara yakın şeker içiriyoruz birde çok içmeleri için teşvik ederek… en iyisi #probiyotiksebzesuları, ama tabi tuzsuz olursa…
Meyve sularında #Elmasuyulaştırma trendi başladı. ilave şeker içermediğinden sağlıklı görünüyor ama sadece göz boyama Çocuklarımıza gazlı meşrubatlara yakın şeker içiriyoruz birde çok içmeleri için teşvik ederek… en iyisi #probiyotiksebzesuları, ama tabi tuzsuz olursa…
Çok uzak olamayan bir gelecekte süper kahramanların alacağı şekil tabiki bu olacak... Malumun ilanı olmuş bu çalışma... Obezite ve aşırı kilo alımını durdurmak şart...
Çok uzak olamayan bir gelecekte süper kahramanların alacağı şekil tabiki bu olacak... Malumun ilanı olmuş bu çalışma... Obezite ve aşırı kilo alımını durdurmak şart...
Dinç olmak ve sağlıklı yaşlanmak beslenmemize bağlı. Yediklerimiz yeterli, dengeli, ölçülü ve çeşitli olursa kendimize ve dünyamıza faydalı oluruz. Sebze meyveyi bol ve sık, diğerlerini kararında tüketeceğiz. Nasıl mı? #GencveNaturel doğru olanı seçmenizde size yardımcı olacak
Dinç olmak ve sağlıklı yaşlanmak beslenmemize bağlı. Yediklerimiz yeterli, dengeli, ölçülü ve çeşitli olursa kendimize ve dünyamıza faydalı oluruz. Sebze meyveyi bol ve sık, diğerlerini kararında tüketeceğiz. Nasıl mı? #GencveNaturel doğru olanı seçmenizde size yardımcı olacak
Umut verici bir gün. BM'de Gelecek Sözleşmesi imzalandı. Fosil yakıtları azalacağı, adil geçişin hızlanacağı, çevre kirliliğinin önemseneceği, yaşanabilir bir geleceğin olabileceği umudu güçlendi. Ama savaşların siber düzeye taşındığı bu dönemde gerçekçi mi, onu hissedemiyorum!
Umut verici bir gün. BM'de Gelecek Sözleşmesi imzalandı. Fosil yakıtları azalacağı, adil geçişin hızlanacağı, çevre kirliliğinin önemseneceği, yaşanabilir bir geleceğin olabileceği umudu güçlendi. Ama savaşların siber düzeye taşındığı bu dönemde gerçekçi mi, onu hissedemiyorum!
Sağlıklı yaşam ve doğru beslenme olgusunu besleyen eğitimdir. Uzun yaşamak için önce bilmek gerek, sonra uygulamak. #GençveNatürel Bir Örnek👇 Orta yaşın üstünde eğitimli kadınlar hem erkeklere hem de eğitimsiz hemcinslerine göre daha uzun yaşıyormuş. gidahatti.com/haber/21648529…
Buharlı gemiler, yelkenli gemileri nasıl yok ettiyse #Fermantasyon ve #HücreselTarım teknolojileri sağlıksız modern gıdaları tarihe gömecek. Bu alanda yarış yeni başladı ve bu sefer coğrafya kaderimiz değil👇 Biz yarışa girdik bile #GençveNatürel🏁 rethinkx.com/faq-and-mythbu…
Gelelim fasülyenin faydalarına... Bizim gençliğimizde kuru fasülyenin anlamı büyüktü. Fakirin eti kabul edilirdi. Ne kadar doğru bir yaklaşımmış. Baklagiller sadece sağlıklı beslenme için değil çevremiz için de çok değerli. Baklagilleri göz ardı edemeyiz, etmemeliyiz #LovePulses
Son dört gündür İzmir’de bunaltıcı sıcak dalgasının kaynağını kuzey Afrika. Bu sıcak dalgası kuzeyde Romanya’yı bile etkilemiş. İzmir’de 42°C dereceleri gördük🥵, geceleri sıcaktan uyuyamadık😵💫, Mısır’da ölçülen 51°C dereceleri düşünemiyorum😱, düşünmek dahi istemiyorum👇
Son dört gündür İzmir’de bunaltıcı sıcak dalgasının kaynağını kuzey Afrika. Bu sıcak dalgası kuzeyde Romanya’yı bile etkilemiş. İzmir’de 42°C dereceleri gördük🥵, geceleri sıcaktan uyuyamadık😵💫, Mısır’da ölçülen 51°C dereceleri düşünemiyorum😱, düşünmek dahi istemiyorum👇
İklim değişiminin olumsuz etkilerinden kaçış yok.Yalnızca Sudan değil Avusturya'da da aynı risk var.Nazım Hikmetin dediği gibi,demir sandıkta saklansak dahi aktaş ardında saklanan karayılanı bulan felaket bizi de bulacak.Antepli Karayılan gibi yılmadan mücadele edersek kurtuluruz
İklim değişiminin olumsuz etkilerinden kaçış yok.Yalnızca Sudan değil Avusturya'da da aynı risk var.Nazım Hikmetin dediği gibi,demir sandıkta saklansak dahi aktaş ardında saklanan karayılanı bulan felaket bizi de bulacak.Antepli Karayılan gibi yılmadan mücadele edersek kurtuluruz
Okul bostanlarının çocuklara sağlıklı besin sağlamasının yanında hepimizin geleceğini iyileştirirci yanı da var. Çünkü yarınlarımızı çocuklarımız şekillendirecek. Onları günlük yaşamlarında toprak ile buluşturduğumuz ölçüde sürdürülebilir bir gelecek için umudumuz çoğalacak...
Okul bostanlarının çocuklara sağlıklı besin sağlamasının yanında hepimizin geleceğini iyileştirirci yanı da var. Çünkü yarınlarımızı çocuklarımız şekillendirecek. Onları günlük yaşamlarında toprak ile buluşturduğumuz ölçüde sürdürülebilir bir gelecek için umudumuz çoğalacak...
Nesoun @Nesoun9_1sC
59 Followers 4K Following
Sesthur @SesthuruIh3aYS
47 Followers 4K Following
Oocieautu @Oocieautu9681
14 Followers 2K Following
Toresoy @Toresoyme4Xt
82 Followers 6K Following
Ecisir @Ecisir585
32 Followers 3K Following
Ougueeri @Ougueeri774053
10 Followers 1K Following
Gerto @GertokMANN
63 Followers 5K Following
Ykordgal @Ykordgal822258
11 Followers 2K Following
Soannes @Soannes122859
85 Followers 5K Following
Ava @reyquerth73401
61 Followers 4K Following
Sleckor @Sleckor9LHZFSF
101 Followers 5K Following
Seyshshur @Seyshshur4Y5l9
68 Followers 4K Following
Sorethaush @SorethaushtV7n
38 Followers 4K Following
Ivworcu @Ivworcu0212377
28 Followers 3K Following
Pievouf @Pievouf66774
26 Followers 3K Following
Shuesees @ShueseesYoCEGs
142 Followers 7K Following
Thetern @TheternCvod6
79 Followers 4K Following
Iedoqoux @Iedoqoux46492
27 Followers 4K Following
McPhurse @McPhurseCYjz
67 Followers 6K Following
Torta @Tortaqv8c0C
47 Followers 4K Following
Tarethair @TarethairTT2ly
103 Followers 7K Following
Chooli @ChoolipHM
70 Followers 5K Following
Soydisp @SoydispOeu5jr
30 Followers 4K Following
Sliosurs @SliosursJOpH
29 Followers 4K Following
Sueraez @Sueraez9S5g
33 Followers 4K Following
Awfruebim @Awfruebim72231
17 Followers 3K Following
Nadia @NosidoaW8gfmH
70 Followers 4K Following
Broudash @Broudash123071
56 Followers 5K Following
Lercrasm @LercrasmpnxdMB
72 Followers 4K Following
Theau @Theauu2aK
41 Followers 1K Following
Sairter @Sairter_XRK
72 Followers 6K Following
Slerthea @Slerthea4BGqRv
46 Followers 4K Following
Tethair @Tethair4rDt1
43 Followers 4K Following
Skylar @ShednealCYvo4w
62 Followers 4K Following
McSwute @McSwutezION
33 Followers 789 Following
Teartey @TearteyrnLmHVr
93 Followers 3K Following
Shythare @Shythareo3guCs
58 Followers 2K Following
Tausmuesm @TausmuesmAhDFE
38 Followers 2K Following
Seesmer @SeesmeraDvTZx
100 Followers 3K Following
Shareski @ShareskiCx4
128 Followers 5K Following
Smisha @Smisha34Ln
93 Followers 4K Following
Figen Ökmen Can @figenokmencan
17 Followers 398 Following
Trarthe @TrartheleF
44 Followers 900 Following
Teighserd @Teighserd4xm4r
232 Followers 6K Following
Mutia @Mutiyaagustin2
28K Followers 888 Following Penggemar kopi ☕| Berbagi inspirasi & Pengetahuan📖📚 | pecinta hidup 💚 | hobi jajan 🍔 Menjelajahi dunia, satu tweet pada satu waktu | dikelola oleh Mutia
Vegconomist Global @vegconomist
2K Followers 67 Following Global news from the world of vegan business. vegconomist: Markets, Trends, Companies, Startups, Interviews and more.
foodwatch Internation... @foodwatch_int
942 Followers 138 Following We’ve left Twitter. Follow us on Bluesky https://t.co/S7Dog4XDxN and LinkedIn https://t.co/NS0k17uwWK
Tokyo Foods @nozomibento
434 Followers 381 Following Nozomi Bento is the new bento box by Tokyo Foods. http://t.co/oSxivjzLue
FoodNavigator.com @FoodNavigator
23K Followers 945 Following https://t.co/nJwGeI65ZU is a daily news service that provides news stories and data of value to decision-makers in food and beverage development in Europe.
EU Council @EUCouncil
773K Followers 547 Following 27 EU governments making decisions together in the European Council & Council of the EU. Learn, participate, share. Latest news @eucouncilpress #eucouncil #euco
Franco Ronconi 🇮�... @FrRonconi
83K Followers 2K Following Technology-driven Professional. The latest insights on AI, Future Of Work, Mobility, Sustainability Collaborations: https://t.co/iOuq10Vg7V
Nabunnya M. Jane @NabunnyaJane
1K Followers 1K Following
Isil Aytemur @ISILTIMUROGLU
129 Followers 434 Following
Scott Duncan @ScottDuncanWX
114K Followers 941 Following Scottish meteorologist based in London | MMet @UniofReading | Former co-owner @wxcharts | opinions are my own
RethinkX @rethink_x
20K Followers 735 Following Independent research organization forecasting speed & scale of technology driven disruption I Co-founded by @tonyseba & @jamiearbib I
Massimo @Rainmaker1973
3.3M Followers 150 Following Engineer. Selecting and curating pictures and videos trying to awaken your sense of wonder. Science, tech, art, weather, space, the unusual around us.
NutriBrain @NutriBrain_ct
80 Followers 53 Following La cellule de transfert de technologie NutriBrain est spécialisée dans le domaine de la Nutrition et des Neurosciences.
HealthEquity @HealthEquity
2K Followers 729 Following Industry's #1 HSA administrator. Empowering you to gain more choice and control over your healthcare and financial wellbeing.
Tahir Tekin Öztan @alatahir
3K Followers 464 Following SAHAN GRUP YÖNETİM KURULU BAŞKANI / OKAN ÜNİV. DANIŞMA ÜYESI / YAZAR /
İlber Ortaylı @ILBERORTAYLIGSU
5.0M Followers 7 Following
SME Climate Hub @SMEClimateHub
2K Followers 373 Following Empowering small & medium-sized businesses to take climate action and build resilient companies. Join the global movement today. 🌍
Hazret35 @OmurHazret35
6 Followers 276 Following
Recep @recep1
1K Followers 1K Following Ϝ ϓ ſ Ϟ, Ot-oz Qun, Türk, Vatansever, Atatürk önderimdir.Türük-Bil 6 yolunda.
thefoodpeople @thefoodpeople
4K Followers 2K Following Shifting the future of food and drink by turning today's trends into tomorrow's opportunities. #championsofchange
Genius Business 🇺�... @GeniusBusiness_
87K Followers 0 Following I expose how billion-dollar empires were really built. The real stories of capitalism. Building the #1 Distribution Network for Founders on X.
Sinan Bayramoglu @SinanBayramogl5
26 Followers 151 Following
FoodIngredients1st @FoodIng1st
4K Followers 890 Following #FoodIngredientsFirst is the leading international publisher on food #ingredients. Stay up to date with our newsletters: https://t.co/Rigy45Hgip
VEGPRENEUR @vegpreneur
492 Followers 835 Following The leading global community for founders and investors building a plant-based future 🌱
ProVeg Incubator @ProvegIncubator
1K Followers 709 Following The world's leading incubator for plant-based and cultivated food startups. We are transforming the global food culture🌱🌏
The Good Food Institu... @GoodFoodEurope
4K Followers 949 Following Advancing plant-based, fermentation-made and cultivated meat in Europe to build a better food system for people, planet and animals.
ProVeg International @ProVeg_Int
5K Followers 662 Following Leading international food awareness organisation with a mission to replace 50% of animal products, globally, with plant-based and cultivated foods by 2040. 🌱
UN Biodiversity @UNBiodiversity
219K Followers 4K Following Official account of the Secretariat of the Convention on Biological Diversity. Executive Secretary: @SchomakerAstrid
World Economic Forum @Davos
889K Followers 933 Following The livetweet/automated account of the World Economic Forum. Follow @wef for our main account. #wef24 🌍
Sahin @sahinzulug
67 Followers 291 Following
Yekta Göksungur @GoksungurYekta
36 Followers 35 Following Professor of Food Engineering in Ege University
Özgür AKTAŞ @culinaryoscar
4 Followers 17 Following Chef, Food, delicious, taste, chocolate, culinary
BasqueCulinaryCenter @bculinary
43K Followers 1K Following Basque Culinary Center, Facultad de Ciencias Gastronómicas y Centro de Innovación e Investigación en Gastronomía y Alimentación
Project Drawdown @ProjectDrawdown
46K Followers 2K Following The world's leading resource for climate solutions. Working to stop climate change—as quickly, safely, and equitably as possible.
Enviro-Tech360 @Enviro_Tech360
2K Followers 2K Following #globalcitizen #Conservation #SustainableSolutions #Pollution #HumanRightsViolations & #AnimalCruelty #ThisIsZeroHour #PlasticOrPlanet #TimeToCare #ActionNow
Gonca Tokuz @GTokuz
333 Followers 200 Following Halkbilimci - Yazar Mutfak Kültürü, Geleneksel Çocuk Oyun ve Oyuncakları ve Edebiyat ilgi alanları
UN Food Systems Coord... @FoodSystems
55K Followers 510 Following The UN Food Systems Coordination Hub is the catalyst inside the UN system in relation to #FoodSystems and the 2030 Agenda.
IFPRI @IFPRI
142K Followers 2K Following The International Food Policy Research Institute (IFPRI), a @CGIAR Research Center, seeks sustainable solutions for ending poverty, hunger, and malnutrition.
CGIAR @CGIAR
169K Followers 2K Following CGIAR is the largest public agricultural innovation network. Science and evidence for #SDGs and a world free of poverty, hunger and environmental degradation.
CIFOR @CIFOR
86K Followers 3K Following We are excited to announce our new account @CIFOR_ICRAF! Support the transformative power of trees by following @CIFOR_ICRAF 🌳
CIFOR-ICRAF @CIFOR_ICRAF
134K Followers 3K Following CIFOR-ICRAF is the world’s leader on harnessing the power of trees, forests and agroforestry to address the global challenges of our time. #TreesPeoplePlanet
FAO Director-General ... @FAODG
64K Followers 364 Following The official X account of the @FAO Director-General, QU Dongyu.
FAO Forestry @FAOForestry
117K Followers 1K Following Forestry Division of the United Nations Food and Agriculture Organization. Follow our Director-General QU Dongyu, @FAODG
FAO Livestock @FAOLivestock
62K Followers 618 Following @FAO promotes sustainable livestock production that meets food needs while maintaining healthy 🐓🐃🐐, people & environment #OneHealth | Follow @FAODG QU Dongyu
AGRA - Sustainably Gr... @AGRA_Africa
66K Followers 1K Following To catalyze and sustain inclusive agriculture transformation in Africa by increasing incomes and improving food security for 30 million smallholder households.
FAO in Africa @FAOAfrica
91K Followers 930 Following News & updates from the Food and Agriculture Organization of the United Nations, @FAO Regional Office for Africa. Follow @FAODG and @FAOAfricaADG.
International Fund fo... @IFAD
219K Followers 3K Following United Nations specialized agency and international financial institution. We #InvestInRuralPeople. @IFADarabic I @IFADespanol | @leFIDA
Trends for United States
You might like
