うどんの無限の可能性を追求する香川うどん634東神奈川 @niboshibunjiro
東神奈川駅(京急、JRを直結するリーデンスフォート2階奥 ) 徒歩１分 自家製うどん こだわりの出汁 肉うどん，カレーうどん，香川式うどんの数々 火曜日から土曜日 １１時から１４時半ラストオーダー 東神奈川 リーデンスフォート Joined January 2023-
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北海道小麦粉，塩，水 小麦粉2に対して水の分量は1ここに塩を加える その日の湿度によってうどんが硬かったり，柔らかかったりさまざまな表情をします。 日々水分量を調整してベストのうどんのコシを出す工夫，そして茹で時間で全てを調整！たっぷりのいりこ出汁でとるどしで食べるうどんは唯一無二
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毎日うどんを作る うどんとは何か？ 小麦粉，水，塩からできる とてもシンプルな物がうどんである。 コシ，喉越し，だし この三位一体のバランスの妙が人々を虜にする。 自分でうどんを1から作り始めて，ますますうどんの楽しさと無限の可能性を実感してます。 さー今日のうどんはどん表情か？
横浜うどん 香川うどん634東神奈川 お盆期間も休まず営業します。 夏の冷たい肉うどん 釜揚げ肉汁つけうどん 対照的な二つのうどんを是非 弾力のある歯応えと，喉越しのいいうどんは自家製うどんならではの味わい。 20年間作り続けた出汁がうまい。
香川うどん634東神奈川 香川式うどんをはじめとした自家製うどんとこだわりの出汁 冷たい肉うどん，牛すじの旨みたっぷりカレーうどん ついにうどん製造マシーン設置完了。
約8ヶ月と短い期間ではありましたが御来店くださったお客様、文次郎に携わってくださいました皆様に心から感謝申し上げます。 尚、夜営業の【炭火屋 文次郎】はこれからも通常通り継続し、夜の〆の中華蕎麦（かけそば）の提供は続けさせていただきますのでこれからも宜しくお願いします。
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8月27日のメニューは、 日曜限定昼飲み 【十数種類の日本酒飲み放題30分500円】 ✴︎別途ビール、レモンサワー、おつまみ各種 【中華そば】 ・純煮干そば ・天然鯛そば ・オマール味噌の濃厚つけそば 【和え玉】 ・和え玉 ・魚の和え玉 ・ホタテバターの和え玉 【ライス】 ・ライス ・肉ご飯
おはようございます。 お盆関係無く本日もランチ営業やりますよ〜 夏季限定の柑橘もり蕎麦は自家製のカエシにフルーツ果汁と煮干出汁を合わせた蕎麦つゆ、日本蕎麦テイストながらも蕎麦粉不使用の他には無い一杯です。 …東神奈川駅前、お盆で人通り寂しいですが本日もよろしくお願いします🙇♂️
おはようございます。 本日8/5土曜日11:30〜14:30L.Oでランチ営業中です。 夜は炭火屋文次郎として居酒屋営業となります。呑んだ後の〆としてランチと同じスープでかけ蕎麦として提供してます。 本日もよろしくお願いします。
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8月2日のメニューです。 【中華そば】 ・純煮干そば ・限定A →濃厚煮干そば ・限定B →冷や牡蠣 【和え玉】 ・和え玉 ・限定和え玉A →四川式カレー 【ライス】 ・ライス ・肉ごはん
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東神奈川の文次郎さんでお昼 ・潮煮干 絡ませ蕎麦 濃厚スープの煮干ザラ感 もう食べてる感じ エグ味もなくTPインの味変も素晴らしい 追飯ドボンで腹パン ご馳走様でした！
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純煮干蕎麦の話。 今年の四月から米子店が自分のメインキッチンとなり、そこで色々試してみて、動物系不使用且つ油も極力使わない形に仕上げたのが純煮干蕎麦です。 個人的に丿貫の煮干蕎麦の最終形になるのではないか、と考えている非常に面白いモデルです。 明日博多店で提供させて頂きます。
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煮干の価格がかなり上がっているのは日々実感しているけど、真逆鶏油に続いて豚の背脂まで不足しているとは。 この先どうなっていくんだろ。
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丿貫直伝ニーボ🐟 泥～んと🐟のスープにもっちり平打ち🤤 ザクザク感が堪らない😘 中華ティスティ～なプルドポークが美味い😋 赤耳叉焼も中華な観ため 追い飯にプルドポーク、赤耳叉焼、ネギでペチャニーボ🐟リゾット美味し☺️ 煮干し中華蕎麦 文次郎 東神奈 潮煮干絡ませ蕎麦 ミニ追い飯付き
おはようございます。 本日もランチ営業よろしくお願いします。 当店看板商品の両極端のこの2杯、是非食べ比べていただきたいです。
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煮干中華蕎麦文次郎@東神奈川 ベイバイクランチ❗️ 潮煮干絡ませ蕎麦 節感満載濃厚だけど食べやすい❗️ 常に感じる煮干食感は段々お肉を頂いているかのよう😳途中で別皿具材の投入、お酢と大蒜での味変、追い飯での〆と大満足な一杯😋 ごちそうさまでした🙏
火曜日から 人気急上昇の 煮干感をダイレクトに感じる潮煮干絡ませ蕎麦の提供方法と、盛り付け、食べ方が変わります。 食べ方はあくまでお店の推奨する食べ方なので、お好きなようにお召し上がりください。 ○ 潮煮干絡ませ蕎麦 追い飯付き1250円 是非お召し上がりください。
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本日の裏迫ですッ！ 北海道の洗礼を受けながら美味しいご飯を求めて、、 youtu.be/DoBcUVaX6WI
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宮迫博之さんご来店ありがとうございました🙇♂️🙇♂️ YouTubeの動画にも取り上げていただきました！みなさまも是非ご覧ください🍜
宮迫博之さんご来店ありがとうございました🙇♂️🙇♂️ YouTubeの動画にも取り上げていただきました！みなさまも是非ご覧ください🍜
re:競馬狂 @mark180180141
56 Followers 176 Following 雪ぐに、豚仙人、とり夢、二代目谷瀬家あたりを週に１回くらい徘徊しております。他にも行きたいところあるけどね。 久々にダーツもしたがダーツの飛びが行方不明中。
佐藤仁志 @5A1Vom9xFfuMoIB
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Agirni @Agirni15521
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411 Followers 2K Following ベイスターズとマリノスのファンです！ よろしくお願いいたします！ #砂田毅樹 #東克樹 #三嶋一輝 #佐野恵太 #坂本裕哉 #関根大気 #宮國椋丞 #知野直人#森原康平#宮市亮 #松原健 #畠中槙之輔 #仲川輝人#西村拓真 #永戸勝也
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267 Followers 1K Following アシェラッド（ウォーホル）です、pso2なんてゲームあったね。最近はパズドラに夢中パズドラID251171102 ダークソウル大好きです、対人勢 現在ダクソ3では血のゴットヒルトの剣、直剣、刀、曲剣を愛用。 対人してくれるフレンド募集
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遥 なぎさ @JacobsMagn45196
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齋藤 優 Yuu Sait... @yuvsaito
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Azusa @Azusa5068151665
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上田隆哉 @J6X278oGuA22411
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荒木田 聡 @arkdtokyo
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裕子 @kkkfff1234k
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神谷宗幣【参政... @jinkamiya
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KAORI🍉 @lilyandmelon
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ちゃんこ @Noodle_lover56
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光源氏🇯🇵 @hikaruganji
125K Followers 11K Following 天より闇光の力の目覚めた純日本人、天より言われ闇と光を区別し、ある人の意思を継ぐ源氏の子孫。予言、UFO、予知、神霊、幽体、物事の本質を見抜く第三の目を開眼、心技体を鍛える。見た目は美形。誤字は愛嬌。覚醒時は別人格になります。普段は普通の社会人、預言者の月は水を表す月の星座、アヌンナキD遺伝子継承者
🔴ヒッキー🔴 @thankyouhiroki
2K Followers 2K Following お酒は身も心も癒し、現実を至福の時に変える魔法🍶 日本酒をもっと美味しく、楽しめるように、日本酒を通じて日本の歴史や日本の文化についても勉強中✨ お酒と食べることが大好き💕自然と戯れることも大好き💕 お酒関係🥂と麺類🍜の投稿が多いよ🤗 ✨日本酒検定１級✨ 多忙につき投稿はスローペースです🤣🤣🤣
MASA(航空宇宙・�... @masa_0083
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マサカリ金太郎... @Kintarou0319
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かしまご @kashiyamagobeh
274 Followers 102 Following 2025年、良い流れに、味方してくれる人が多く、これから幸多き人生にして行きます。よろしくお願いします。
濃厚煮干し蕎麦... @Gg5LEPRfgipYDR0
7K Followers 392 Following あえて煮干しの濃厚さだけを記録する忘備録。スープ濃度（ニボニボ度とか粘度とか塩分濃度とか、とにかくどのくらい胃にダメージがくるか！ ）を五つ星評価。濃ければ良しという舌馬鹿がやってますので意識高い方、すいません。一つ星でも美味いものは美味い♡ 高田馬場の破壊的イノベーションの味とツイートが好き
Mormor987🍜 @mormor987
2K Followers 4K Following ラーメン大好き！クルマ大好き！旅行も大好き！拡張型心筋症で死に掛けましたが奇跡的に正常値に復帰。 2023年10月会社設立🏢。 【Youtube】https://t.co/BQPxN7LExX【Instagram】https://t.co/YL5cLOSCiX
うはちうはちう... @nantegcnrp
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Kazuakiishikawa @KazIshikawa1978
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12barblues @kud444
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ゆた @yutapon_e
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niboラー @nibokty
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ＫＯＵ.５３ @Yjz86wgHlvihJWK
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KOU🦁 @KOU08022888
752 Followers 1K Following 2002年からライオンズファン🦁/2025年ライオンズ戦現地成績【4勝5敗1分】/2024年【7勝15敗】/蛭間とラマル推し/ラーメン屋巡り/ポケモン/麻雀/坂道グループ(最推し→矢田、久保)(推し→藤嶌、片山、池田、大沼)
めぐみ帝国 @reich_megumi
1K Followers 3K Following No.1495 銭湯の伝道師(銭湯の店長さんから命名)。2024年11月26日、いいふろまつりにて銭湯キングとして表彰。食べ歩き、猫観賞。江戸検1級。中央区観光検定第10回より毎年受験。ホーム二郎は神保町・京都、池田屋。
丹野雄二/ Yuji Ta... @yujitanno_ph
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Kn1 Twr @zero829
278 Followers 2K Following ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼❤︎→NJS.spice curry.noodles.latteart.tunnels.ゑsk8.marines&antlers✪
shuc808 @shuc808
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keikoba @hahabon2
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