発酵あんこ作り 麹を求めてお店へ そこで ひしおの糀を見つけました。 ひしおが何かも知らず 完全なジャケ買い どうにか 発酵あんこと 玉ねぎ醤になりました。

@pippipipipipi2 ピッピちゃん！ 私もジャケ買いした。 普通の麹で塩麹とかは作るけど、、 これ、すごく大きくなる、、コレなんだ〜