ワインソムリエBOT @zozozo0744
お酒とお洒落に。 ワインソムリエが送るワイン好きのためのワインBOTです。 ワイン好きな方々との繋がりを大切に。 Joined April 2016-
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「ボージョレ・ヴィラージュ」は、ボージョレ地区の中でも北側に位置する限定された39の村だけで造られるヌーヴォーのこと。
余ったワインの活用法として王道なのは、料理に使うこと！ 赤・白ワインそれぞれの特徴を知れば、"ワイン蒸し"や"ワイン煮込み"以外にも使い道が広がります。.
赤ワインは「ライトボディ」、「ミディアムボディ」、「フルボディ」のどれに当たるかが書かれています。初心者の方なら、渋みが少ない「ライトボディ」か「ミディアムボディ」が飲みやすいでしょう。
好みの産地や銘柄、ブドウ品種が分からなくても大丈夫。赤、白、ロゼ、スパークリングのどれを飲みたいかを伝えた上で、"すっきりした味" "しっかりとして重ための味" "辛口" "ほんのり甘口"といった具体的なキーワードを伝えてみましょう。
ボージョレ・ヌーヴォーですが、大きく分けると2つの種類があります。「ボージョレ・ヌーヴォー」と、「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」です。
余ったワインの活用法として王道なのは、料理に使うこと！ 赤・白ワインそれぞれの特徴を知れば、"ワイン蒸し"や"ワイン煮込み"以外にも使い道が広がります。
ボトル1本（750ml）は、グラスにすると6～7杯程度。何人で飲むか？今日はどのくらい飲めそうか？を考えてオーダーしましょう。
ボトル1本（750ml）は、グラスにすると6～7杯程度。何人で飲むか？今日はどのくらい飲めそうか？を考えてオーダーしましょう。/
大事なポイントである予算の伝え方は、ワインリストを眺めながら、希望の金額を指さして、「このくらいの感じでえらんでいただければ」と相談するとスマート
ボージョレ・ヌーヴォーですが、大きく分けると2つの種類があります。「ボージョレ・ヌーヴォー」と、「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」です。
ボトル1本（750ml）は、グラスにすると6～7杯程度。何人で飲むか？今日はどのくらい飲めそうか？を考えてオーダーしましょう。.
「今日のワイン美味しかった！家でも飲みたいな」と思ったときには、お店の人に相談して、ラベルの写真を携帯で撮ってみてはいかがでしょう？
スティルワイン（非発泡性ワイン）: 一般的な赤、白、ロゼのワイン。 スティルとは「静か」という意味で炭酸ガスによる泡を含みません。
ボトル1本（750ml）は、グラスにすると6～7杯程度。何人で飲むか？今日はどのくらい飲めそうか？を考えてオーダーしましょう。
好みの産地や銘柄、ブドウ品種が分からなくても大丈夫。赤、白、ロゼ、スパークリングのどれを飲みたいかを伝えた上で、"すっきりした味" "しっかりとして重ための味" "辛口" "ほんのり甘口"といった具体的なキーワードを伝えてみましょう。
チリ、アルゼンチン、オーストラリア、カリフォルニアなどは、ブドウの栽培やワインの醸造に適した、天候に恵まれた土地。ヨーロッパ以外のこれらの産地は、まとめて"新世界"と呼ばれています。
希少性の高い、高級ワインを長期保存し、10年後、20年後に楽しむ場合は、市販のワインセラーで保存されることをおすすめします。/
白ワイン 白ワインでは、魚や豚肉、鶏肉の下ごしらえに使うと、赤ワイン同様に臭みをやわらげ、素材を柔らかく仕上げる効果が期待できます。
スパークリングワイン（発泡性ワイン): 炭酸ガスによる泡を含んでいるワイン。 国、産地、製法によって呼び方が違います。（シャンパーニュ、スプマンテ、カバなど）.
一場翔貴🍷日�... @shokyroom
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くわちゃん @kuwatyan2121don
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ピエロ@固ツイRT... @haise_pierrot
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jiji @poppin_xxx
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